Bolo de Doce de Laranja

Tudo na vida é uma experiência, umas vezes boas experiências outras vezes menos boas. Mas o que afinal interessa é a própria experiência. Como amadora que sou, gosto muito de experimentar coisas novas, novos sabores, novas formas, novas texturas...

Desta vezes experimentei um simples Bolo de Doce de Laranja.... absolutamente delicioso! Não deixa de ser um simples bolo de laranja, indicado para uma tarde de calma, acompanhada com uma boa chávena de chá e uma fatia deste delicioso bolo.

As fotos falam por si! Quem sabe um dia destes a receita...

Para se preparar um coffee break, tem que se ter muitos pontos em conta: o que servir, quantidades, equipamentos necessários... há todo um trabalho muito minucioso e detalhado para que tudo corra bem. A minha primeira e principal preocupação é será sempre a satisfaçaão daqueles que vão provando os miminhos que eu preparei...

 

Corta daqui, recheia dali, liga-se o forno e preparam-se os tabuleiros...
A tentação é grande, principalmente quando ainda está tudo quentinho, acabadinho de sair do forno.
Mas há que resistir, afinal temos uma encomenda para entregar...
Resultado: 150 enroladinhos de salsicha com sementes de sésamo!

 

 

Buffets, Lanches, Inaugurações, Porto d’Honra

Salgadinhos

Bolinhos de Bacalhau

Croquetes de Carne
Croquetes de Castanha
Croquetes de Cenoura e batata
Croquetes de camarão
Empadas de Cogumelos
Empadas de Espinafres
Empadas de Galinha
Empadas de Vitela
Empadas folhadas de Bacalhau
Empadas de Perdiz
Pastéis de Massa Tenra
Rissois de Camarão
Rissois de Carne
Rissois de Peixe

 Preço: 4,80€ por cada 12 unidades (cocktail);
             6,00€ por cada 12 unidades (entradas)

             8,40€ por cada 12 unidades (lanche)

Folhadinhos

Folhadinhos de anchovas e queijo parmesão

Folhadinhos de pêra e maçã com queijo azul
Folhadinhos de salsicha com sésamo
Quadradinhos folhados com tomate-cereja, chouriço e parmesão
Quadradinhos folhados de morcela e maçã
Quadradinhos folhados de Noz e mel
Triângulos de Brick com pasta de queijo e ervas
Triângulos de folhados com recheio de Queijo Gouda

Preço: 4,80€ por cada 12 unidades (cocktail e entradas);
            6,30€ por cada 12 unidades (lanches)

Mini-Tartes salgadas

 Mini-tarte de cogumelos e alho-francês

Mini-tarte de camarão
Mini-tarte de frango, chouriço e legumes
Mini-tarte de legumes
Mini-tarte de cogumelos e espargos
Mini-tarte de gengibre

 Preço: 8,40€ por cada 12 unidades

 Canapés

Atum e alcaparras ou cornichons
Delícias do mar e cebolinho
Farinheira com espargos
Maionese com ervas e ovo de codorniz
Maionese de iogurte com camarão
Mediterrânico (tomate e mozzarella fresco e manjericão)
Pão pita com fumeiro
Pasta de azeitona
Pasta de beringela com queijo de cabra e nozes
Pasta de queijo de Azeitão
Pasta sapateira
Paté de abacate com truta fumada
Paté de fígado com azeitonas recheadas
Queijo cabra com maçã
Queijo cabra com presunto
Rolinhos com salame e requeijão
Roquefort e bacon

Preço: 9,60€ por cada 24 unidades

Mini-Sandes

Mini-sandes com pasta de fiambre e chouriço

Mini-sandes com pasta de atum e cornichons ou alcaparras
Mini-sandes com pasta de filetes de cavala e alcaparras
Mini-sandes com pasta de legumes e tofu
Mini-sandes com pasta de queijo com pimento vermelho e nozes
Mini-sandes de ovos mexidos com tomate
Mini-sandes de pasta de bacalhau com azeitonas pretas
Mini-sandes de riccotta e gengibre
Mini-Sandes de salmão fumado e requeijão
Pãezinhos de Chouriço
Pãezinhos de Queijo com e sem ervas
Paezinhos recheados com chili de vegetais

Preço: 9,60€ por cada 16 unidades

Quiches

Camarão

Cogumelos e Alho-Francês
Frango
Legumes
Queijo e Fiambre
Bacalhau com chouriço

Preço: 11,50€ por unidade

Aperitivos e Petiscos Quentes e Frios

Ameijoas ao alho
Camarão crocante com sésamo e pão ralado
Camarão em polme
Caracóis à Portuguesa
Cogumelos recheados com bacon  e mozzarella
Cogumelos recheados com farinheira
Espetadinhas de Frango com molho amendoim
Espetadinhas de perú com tâmaras
Espetadinhas de tomate-cereja e queijo fresco ou mozzarella
Mexilhões à bulhão pato
Mexilhões gratinados
Moelinhas
Ovos com farinheira
Ovos Verdes
Ovos recheados com maionese e camarão
Peixinhos da Horta
Pica-Pau
Rolinhos de Sardinha
Saladinha de Grão
Saladinha de Orelha
Saladinha de Ovas
Saladinha de Polvo
Saladinha Russa

Preço: 6,00€ por 12 doses individuais (cocktail)

Delícias de Natal

Azevias de Batata Doce....................................3,60€ / 6 unidades

Azevias de Castanhas c/ Frutos Secos..............3,60€ / 6 unidades
Azevias de Grão................................................3,60€ / 6 unidades
Azevias com chocolate.....................................3,60€ / 6 unidades
Coscorões com erva-doce................................3,60€ / 6 unidades
Filhós de Abrir..................................................3,60€ / 6 unidades
Filhós de forma................................................3,60€ / 8 unidades
Scones (chocolate, frutos secos…)...................4,50€ / 12 unidades
Scones simples.................................................4,00€ / 12 unidades
Sonhos............................................................. 6,00€ / 12 unidades
Sonhos de Cenoura..........................................7,00€ / 12 unidades
Rabanadas / Fatias Douradas..........................7,00€ / 12 unidades
Rolinhos fritos com mel e laranja....................3,60€ / 12 unidades

 

Bolo de Noz com mel............................................15,00€ unidade
Bolo Inglês.............................................................18,00€ unidade
Perdição de chocolate.............................................8,00€ unidade
Scrumble (frutas diversas).....................................12,00€ unidade
Tartes de Frutas (diversas)....................................12,00€ unidade
Tronco de Natal com nozes...................................20,00€ unidade
Bolo amêndoa com doce ovos..............................18,00€ unidade

 Encomendas (com entrega ao domicilio):

Marina teodoro canteiro

Email: ogengibre@sapo.pt ou Marinacanteiro.eventos@gmail.com

Através de facebook: o gengibre gengibre ou marina canteiro eventos

Telemóvel: +351 93 262 23 22

OS NOSSOS SALGADINHOS

Bolinhos de Bacalhau

Croquetes de Carne

Empadas de Bacalhau

Empadas de Camarão

Empadas de Cogumelos

Empadas de Espinafres      

Empadas de Galinha

Empadas de Vitela

Pãezinhos de Queijo           

Pastéis de Massa Tenra

Rissóis de Bacalhau

Rissóis de Camarão

Rissóis de Carne                                    

Rissóis de Leitão

Rissóis de Peixe              

Faça já a sua encomenda...!    

Bom apetite...O Gengibre!           

FESTAS DE ANIVERSÁRIO GENGIBRE

Sendo O Gengibre, um "abre apetites", achei que devia colocar aqui as minhas sugestões para as festinhas das vossas crianças aí em casa. Estas são apenas as minhas sugestões, mas posso apresentar uma proposta mais personalizada...ao seu gosto e paladar!

A minha 1ª proposta: LANCHE FANTASIA

Rolinhos de pão de forma com fiambre, rolinhos de pão de forma com queijo, gelatinas individuais, pipocas em cones individuais, batatas fritas, refrigerentes sem gás, águas, pãezinhos de queijo, chupas e gomas e....muita animação!
Preço por criança: 6,20e

A 2ª proposta: LANCHE ARCO ÍRIS

Rolinhos de pão de forma de fiambre, rolinhos de pão de forma de queijo, pipocas em cones individuais, sumos naturais ou batidos de frutas, águas, gelatinas individuais, mousses de chocolate individuais, bolachas de manteiga e de chocolate decoradas, chupas e gomas e...muita animação!
Preço por criança: 7,10e

A 3ª proposta: LANCHE DE SONHO

Rolinhos de pão de forma de fiambre, rolinhos de pão de forma de queijo, espetadinhas de fruta, sumos naturais ou batidos de frutas, águas, gelatinas individuais, pãezinhos de queijo, mini queques mármore ou mini cup cakes decorados, bolchas de manteiga e de chocolate decoradas, mini pizzas, chupas e gomas e...muita animação!
Preço por criança: 7,70e

Nota: em todos os lanches, está incluída a decoração, consumíveis necessários e 1 animadora. O Bolo de Aniversário é à parte e será decorado com a técnica de cake design de acordo com a temática da festa.

Os nossos serviços

Então é assim...
Os serviços do Gengibre são variados, dependendo muito do que o cliente pretende. O nosso mote principal é a preparação das mais variada iguarias, dando um principal destaque ao que é tradicional.
Podemos começar pelos nossos serviços de catering:

Serviços de catering para particulares e empresas:

Porto d'Honra
Cocktail´s
Coffee Breack's
Inaugurações
Reuniões de trabalho
Acções de Formação

O Gengibre, prepara-lhe o seu menú para as mais diversas situações, para que não tenha com que se preocupar com nada no que tem a ver com a recepção dos participantes e/ou convidados para o seu evento. Este tipo de serviço é muito requesitado por empresas e instituições nas diferentes acções ou eventos que elas próprias promovem. Nós preparamos o tal "lanchinho" que sabe tão bem no intervalo, por exemplo, de uma acção de formação.

Contacte: mtc.gengibre@gmail.com ou ogengibre@sapo.pt